グラナ・パダーノと春野菜のサラダ レモングラスビネグレットソース 980円
イタリアのハードチーズ グラナ・パダーノをたっぷりと削り掛けたサラダ。チーズの塩気と特製ドレッシングの相性が◎！
モッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ グレープフルーツジュレ 980円
【超おすすめメニュー】
水牛乳100％のミルクの旨みとモチモチ感、牛乳製に比べてはるかに味の濃いジューシーな水牛製モッツァレッラを色鮮やかなカラフルトマトを添えました。甘酸っぱいフルーツとチーズのリッチでクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります！
季節限定の必食の1皿！
※数量限定の為お早目のご注文をお願い致します。
タレッジョとじゃがいものフリッタータ 780円
イタリアの具沢山オムレツ【フリッタータ】に同じ国のウォッシュチーズタレッジョをのせてとり～り焼き上げました。
ゴルゴンゾーラ ドルチェのクリームニョッキ 780円
「ドルチェ」と呼ばれる甘口タイプのゴルゴンゾーラと自家製ニョッキでふわっとろに仕上げました。
ミモレットとアスパラガスのフランドル風 880円
茹でたパラガスにミモレットや細かくしたゆで卵を合わせたシンプルな料理。
アスパラの繊細な美味しさが際立つ一皿です。
カマンベール・ド・ノルマンディーと筍のリゾット 1280円
正真正銘のカマンベールのノルマンディーを使用した贅沢な一品。
旬の筍の触感をお楽しみ下さい。
