◆【秋季限定&超高原価商品】モッツァレラ ディ ブーファラ カンパーナ(水牛)と巨峰のカプレーゼ 980円(税抜)
【超おすすめメニュー】水牛乳100%のミルクの旨みとモチモチ感、牛乳製に比べてはるかに味の濃いジューシーな水牛製モッツァレッラを季節のフルーツ[巨峰]と[シャインマスカット]を添えました。リッチでクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります!季節限定の必食の1皿!※数量限定の為お早目のご注文をお願い致します。
◆【秋季限定】スカモルツァ アフミカータとりんごのソテー 980円(税抜)
普通チーズは焼くと溶けてしまいますが、スカモルツァはしっかりと焼いてきつね色の焦げ目まで付けることが出来ます。スモークチーズならではの心地よい香りと季節の林檎のグリルを一緒にどうぞ。
◆【秋季限定】サンシモンダコスタとさつまいものサラダ 林檎ドレッシング 980円
これからが恋しくなる甘~いさつまいもをサンシモンダコスタならではの優しい生乳の味わいとコクがマッチした味わい深いサラダに。自家製の林檎ドレッシングでどうぞ。
◆【秋季限定】パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成と栗のミラノ風リゾット 1,280円(税抜)
24ヶ月の長い間熟成されたパルミジャーノレッジャーノを旬の栗で味わい深いリゾットに。
サフランにより色鮮やかな黄金色に輝きます。
◆りんごとクルミのキャラメルチーズケーキ 650円(税抜)
北海道産のクリームチーズを濃厚でしっとりとしたキャラメルチーズケーキに。旬のりんごと香ばしい胡桃で秋色に焼き上げました。バニラアイスと一緒に。