今月から新たなスタッフが入店してまいりました。
藤木くん（25歳）です。
元々は表参道にある系列店のワイン食堂DENで働いていた彼。弊社の中でも1.2位を争う繁盛店で約5年間。料理人として歩んできました。
今後はチーズ大好き舘野シェフの元、マニアへの一歩を踏み出した所でございます。
写真では分かりづらいですがピンクのパーカーに負けず劣らず真っ赤です。当日飲んでいたのはカシスオレンジ（×1杯）。お酒があまり得意ではない彼ですが、料理への愛情は素晴らしいものを持っています！
こんな彼ですが、今後も宜しくお願いします。
