どうも串田です。
今夜こっそりお届けするワインはこちら！！
ｱﾙﾃﾐｽ ｶﾍﾞﾙﾈ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ｽﾀｯｸﾞｽ ﾘｰﾌﾟ ﾜｲﾝｾﾗｰｽﾞ
［STAG’S LEAP WINE CELLARS ARTEMIS CABERNET SAUVIGNON ］
ボトル 16000円
大学教授であったウォーレン・ウィニアスキーは特殊な地形と微気候を持つスタッグスリープ地区にてネイサン・フェイが造るワインを口にした瞬間、この地が探し求めた理想の地であると確信して、すぐさま隣の土地を買い、初めて作ったカベルネがあの伝説的な”パリ対決”にて並みいるボルドーのトップシャトーを退け１位に輝くという「あり得ない」奇跡を起こしました。
川が運んできた沖積土壌からなるフェイは”水のワイン”、火山性土壌からなるSLVは”火のワイン”と呼ばれ、それぞれ違った個性を放つ２つのヴィンヤードを中心に、世界中のファンを魅了。ワイナリーが誇る自社畑、フェイ・SLV・アルカディアおよび優良な契約畑の葡萄をブレンド。”アルテミス”は狩猟の神の名。世界で最も愛されているナパカベルネのひとつです。
ブラックチェリー、バニラやココアなどの魅惑的な香りに、クローブやセージなどのスパイシーなニュアンスがあります。生き生きとした果実味、優れた構成力とバランスの取れた酸味があります。
たまにはご褒美を♪
串田でした。
